LA FETE DU TRIPOUX - ONE TWO TRIPOUX

Le Tripoux est un produit incontournable et emblématique de la gastronomie Auvergnate et Cantalienne. Peu calorique, il est essentiellement constitué de panse de veau ou de mouton et traditionnellement accompagné de pommes de terre, d’une tranche de pain et d’un verre de vin rouge.

C'est un gueuleton qui sent bon l’amitié, la convivialité et le partage.

C’est dans cet esprit d’amitié et de convivialité que "ONE TWO TRIPOUX" est née en 2005 pour promouvoir le produit tripoux et faire découvrir cette belle et dynamique commune de Thiézac, et plus largement le Carladès et le département du Cantal.

Chaque année les producteurs de tripoux et les bénévoles se mobilisent pour faire de ce moment une fête pleine de convivialité, de joie et de bonne humeur

autour du tripoux... !

Recette du Cocktail détonnant "ONE TWO TRIPOUX"

"lo biais de viure à l'auvergnate..."

"la fête et le plaisir d'être ensemble"

Prenez :

- 1 cuillére à soupe débordante de pétanque,

- 1 dose de balade bien ficelée,

- 2 litres de concert bien relevés,

- 600 grammes d'animations au gros sel,

- 2 portions de théâtre de rue bien pesées,

- 4 litres de musique en mélange,

- 1kilo de marché de pays de région,

- du tripoux des restos ou de l'association,

- du tripoux du marché et encore du tripoux...

- 1 grosse dose de bonne humeur,

- 1 soupçon de plaisir épicé à la joie,

- du rire à volonté selon le goût.

Mixez, mélangez le tout à outrance en abusant plusieurs fois selon l'envie. Servez chaud, mijoté, ou réchauffé (évitez froid) selon la préférence.

Dégustez sans modération.

ONE TWO TRIPOUX

LA FETE DU TRIPOUX www.onetwotripoux.com

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